Omurice (Nasi telor dadar). Omurice adalah makanan khas Asia yang terdiri dari nasi goreng yang dibalut telur dadar. Omurice (オムライス omurais) adalah makanan Jepang dan makanan Korea berupa nasi putih yang digoreng bersama saus tomat dan dibungkus oleh telur goreng omelet. Namanya berasal dari kata omelet dan rice, sebuah contoh wasei-eigo.
Kadang, Omurice juga diberi tambahan kari atau toping, seperti Chicken Katsu, melted cheese, dan Brown Omurice dari Karei-Ya ini patut dapat acungan jempol.
Telurnya sangat fluffy, nasi di dalamnya terasa gurih.
Hias dengan menggunakan saus sambal atau saus tomat.
Sedang mencari ide resep omurice (nasi telor dadar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal omurice (nasi telor dadar) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Omurice adalah makanan khas Asia yang terdiri dari nasi goreng yang dibalut telur dadar. Omurice (オムライス omurais) adalah makanan Jepang dan makanan Korea berupa nasi putih yang digoreng bersama saus tomat dan dibungkus oleh telur goreng omelet. Namanya berasal dari kata omelet dan rice, sebuah contoh wasei-eigo.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari omurice (nasi telor dadar), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan omurice (nasi telor dadar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah omurice (nasi telor dadar) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Omurice (Nasi telor dadar) menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Omurice (Nasi telor dadar):
- Sediakan 2 piring Nasi.
- Sediakan 1/5 btg Wortel.
- Sediakan segenggam Jagung pipil.
- Siapkan 1/2 bh Bawang Bombay.
- Siapkan 50 gram Dada/paha ayam tanpa tulang.
- Siapkan 1 bh Jamur Shitake.
- Sediakan 1/2 bh Cabe merah.
- Ambil 2 sdm Kecap Jepang.
- Sediakan 1 sdm Dashi/penyedap rasa.
- Sediakan Bahan Telur dadar :.
- Ambil 3 butir Telur Ayam.
- Siapkan 3 sdm Mayonaise.
- Siapkan 3 sdm Susu Uht.
Omurice atau omuraisu merupakan penggabungan kata dari telur dadar dan nasi goreng. Omurice jadi masakan rumahan favorit dan restoran bergaya Barat atau izakaya di Jepang. Menurut ceritanya, omurice diciptakan oleh restoran bernama Renga-tei di daerah Ginza, Tokyo pada pergantian abad. Omurice ini sebenarnya singkatan kepada gabungan perkataan omelette (telur dadar) dan rice (nasi).
Cara membuat Omurice (Nasi telor dadar):
- Potong dadu ayam, wortel, jamur, bawang bombay dan cabe Wortel dan jagung rebus bentar ya mom.
- Beri 1sdm minyak di kuali,setelah panas masukkan bawang bombay tumis hingga layu dan wangi,kemudian masukkan ayam,setelah berubah warna masukkan sayuran lainnya.
- Masukkan nasi aduk2 lalu beri kecap dan dashi/bumbu penyedap Koreksi rasa yah mom Tata nasi di piring ya Saya pake sendok nasi modelinnya😊😊.
- Campur semua bahan telur kocok hingga rata Panaskan teflon beri 1sdm minyak lalu sebar hingga merata Masukkan telur lalu di aduk2 pake sumpit,lalu diamkan sebentar angkat.
- Tata diatas nasi beri saus tomat dan mayonaise Happy Cooking Mom Ini versi teman jepang ku 😢😢 Telepatinya nyampe jd masak yg sama hari ini 😂😂.
Hidangan ini dimasak dengan teknik istimewa, tukang masak akan Telur dadar special yang dihidang tanpa nasi pun ada! Ia dihidang dengan menu seperti yaki soba, seafood yaki udon dan salad. Ilustrasi Omurice, menu nasi goreng dan telur ala Jepang. Karena teknik memasak yōshoku ini memadukan masakan Amerika dengan bahan-bahan dari Jepang, maka terciptalah Omurice, yaitu nasi goreng Jepang yang diselimuti telur omelet lembut. Omurice sendiri adalah nasi goreng omelet, dimana nasi putih digoreng dengan saus tomat dan kemudian dibungkus dengan telur goreng yang sangat nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat omurice (nasi telor dadar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!