Ayam Ungkep Siram Soto (Nasi Rames Kondangan). Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Terkadang soto juga disajikan dengan lontong atau nasi putih.
Untuk menghias soto ayam agar terlihat menarik dan menarik, taburkan bawang goreng serta irisan.
Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Bisa disajikan bersama nasi, lontong, ketupat lengkap dengan bawang goreng, krupuk, telur ayam, emping.
Lagi mencari ide resep ayam ungkep siram soto (nasi rames kondangan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep siram soto (nasi rames kondangan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep siram soto (nasi rames kondangan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep siram soto (nasi rames kondangan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep siram soto (nasi rames kondangan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Ungkep Siram Soto (Nasi Rames Kondangan) menggunakan 24 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Ungkep Siram Soto (Nasi Rames Kondangan):
- Siapkan 1 kg Ayam Kedu (boleh ayam kampung).
- Sediakan 11 siung Bawang Merah.
- Gunakan 9 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 5 butir Kemiri.
- Sediakan Segenggam Cabe Rawit (sesuai selera).
- Sediakan 7 biji Cabe Merah Besar.
- Gunakan Gula.
- Ambil Garam.
- Siapkan Royco.
- Siapkan Kecap.
- Sediakan Daun Jeruk.
- Siapkan Sere.
- Siapkan air.
- Sediakan Bahan Soto.
- Siapkan air kaldu.
- Sediakan bumbu soto instan.
- Siapkan garam.
- Gunakan royco.
- Gunakan daun salam.
- Ambil daun jeruk.
- Sediakan sere.
- Gunakan daun bawang.
- Sediakan bawang merah goreng.
Mantapppp, kuahnya gurih dan seger banget! #ayamungkep #resepayamungkep #indoculinairehunter Kali ini saya membagikan trik dan rahasia membuat ayam ungkep yang bumbunya meresap ke dalam dan dagingnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep Siram Soto (Nasi Rames Kondangan):
- Rebus / kukus hingga matang ayam yang telah dibersihkan, kemudian iris ayam tipis-tipis.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar, kemiri, dan juga jahe.
- Tumis hingga wangi bumbu yg telah dihaluskan, kemudian tambahkan sedikit air.
- Masukkan daun jeruk, sere, gula, garam, dan royco, lalu koreksi rasa.
- Masukkan ayam yang telah diiris tipis, kemudian aduk hingga rata, dan tutup sebentar wajan agar bumbu meresap.
- Tambahkan air hingga semua ayam tercelup, kemudian tutup lagi hingga air mulai menyusut.
- Setelah air mulai menyusut, tambahkan kecap, kemudian tutup lagi dan masak hingga air benar" menyusut (nyemek). jika sudah menyusut, matikan api. ayam ungkep siap dihidangkan.
- Masak kuah soto dengan mencampurkan bumbu instan ke dalam air kaldu ayam (biasanya 1 sachet untuk 1 ltr air).
- Tambahkan garam, gula, royco, daun jeruk, daun salam, sere, lalu koreksi rasa..
- Masak kuah soto hingga mendidih. jika sudah mendidih / matang, matikan kompor dan taburi dengan irisan daun bawang dan bawang merah goreng..
- Cara menyajikan, ambil sepiring nasi, kemudian taruh ayam ungkep di atasnya, lalu siram dengan kuah soto segar.. makan selagi hangat bersama krupuk udang. sungguh sungguh sangat nikmat alhamdulillah 😂😂😂😂.
Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan? Perbedaannya dengan soto ayam pada umumnya adalah pemilihan free-range chicken atau ayam kampung, yang menjadi rahasia utama dari kelezatan kuah sajian ini. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Taburan poya krupuk udang ini ternyata mampu membuat soto asal lamongan ini tampil beda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep siram soto (nasi rames kondangan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!