Barongko khas Makasar. Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah. Namun pada barongko, buah pisang ikut dilumatkan bersama bahan lainnya sebelum dibungkus daun & dikukus. Langkah paling pertama baiknya menyediakan terlebih dahulu daun pisangnya.
Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas. kuliner khas makassar.
Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar.
Antioksidan adalah senyawa-senyawa yang melindungi sel dari efek berbahaya radikal bebas oksigen reaktif. radikal bebas ini dapat berasal dari.
Anda sedang mencari ide resep barongko khas makasar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal barongko khas makasar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari barongko khas makasar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan barongko khas makasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah. Namun pada barongko, buah pisang ikut dilumatkan bersama bahan lainnya sebelum dibungkus daun & dikukus. Langkah paling pertama baiknya menyediakan terlebih dahulu daun pisangnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah barongko khas makasar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Barongko khas Makasar memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Barongko khas Makasar:
- Ambil Pisang masak raja/Ambon/uli 10 buah/ 1sisir.
- Siapkan 15 sdm Gula pasir.
- Gunakan 1 lt Santan.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Ambil Skm putih 2 sct.
- Gunakan Dancow vanila 1 sct.
- Sediakan 3 btr Telor ayam.
- Ambil 1/2 sdt Vanili.
- Ambil Daun pisang yang sudah di cetak seperti bungkusan nasi rames.
Kreasi olahan pisang bernama barongko ini asli berasal dari Bugis-Makassar. Barongko mempunyai cita rasa yang manis dan bertekstur lembut, bisa buatmu ketagihan saat menyantapnya. Kue barongko, makanan khas masyarakat bugis Makassar yang memiliki rtesktur lembut dan rasa yang manis. Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar.
Cara membuat Barongko khas Makasar:
- Kupas pisang yang sudah matang potong kecil kecil masukan kedalam wadah. Sisihkan.
- Tuang didalam gelas blender telor,gula,garam,pisang vanili dan susu serta santan.blender hingga halus..
- Hasil blender tuang diwadah sisihkan..
- Masukan sebanyak 1 sendok sayur kedalam bungkusan yang sudah di cetak. Lalu kukus hingga matang.bila sudah matang tunggu hingga suhunya turun masukan kedalam kulkas.
- Barongko lebih nikmat dinikmati saat dingin.
Makanan khas Makassar sebaiknya tidak kamu lewatkan ketika sedang berada di Makassar, yuk Barongko yaitu makanan penutup khas daerah Bugis-Makassar berbentuk kue pisang yang sangat. Makassar banyak didiami oleh orang-orang Bugis. Barongko adalah kue khas Bugis di Makassar yang terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan, gula, pasir, garam, telur, dan santan. Makanan khas Makassar seperti Coto Makassar hingga Es Palu Butung sudah mendunia. Makanan khas Makassar ini memang memberikan kesan mendalam bagi siapa pun yang pernah menikmatinya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Barongko khas Makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!