Nasi Panggang Ayam dengan Rempah. Nasi hainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Ayam panggang, apalagi rasanya yang pedas dan manis dan kaya akan rempah, huuuu siapa sih yang tergoda ??
Apalagi ayam ini dipanggang secara utuh atau satu ekor.
Untuk membuat ayam bakakak juga tidak terlalu sulit.
Anda bisa berkreasi dengan bumbu dan rempah-rempah spesial.
Anda sedang mencari ide resep nasi panggang ayam dengan rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi panggang ayam dengan rempah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi hainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Ayam panggang, apalagi rasanya yang pedas dan manis dan kaya akan rempah, huuuu siapa sih yang tergoda ??
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi panggang ayam dengan rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi panggang ayam dengan rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi panggang ayam dengan rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Panggang Ayam dengan Rempah memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Panggang Ayam dengan Rempah:
- Sediakan 4 bh sayap ayam.
- Ambil Bahan bumbu ayam.
- Siapkan 1/2 bh jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam instan.
- Sediakan Bawang putih bubuk.
- Siapkan Oregano bubuk.
- Gunakan Thyme bubuk.
- Gunakan Garam.
- Ambil Bahan bumbu nasi.
- Sediakan 1 piring Nasi.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm minyak zaitun.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan 1/2 sdt thyme.
- Gunakan 1/2 sdt oregano.
- Siapkan Bahan lain.
- Gunakan 1 bh wortel.
- Siapkan 1/4 paprika.
- Sediakan 1/2 sdt bwg putih bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen.
- Gunakan 1 sdt minyak zaitun.
- Siapkan 5 batang rosemary.
- Gunakan secukupnya Thyme.
- Ambil secukupnya Oregano.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 bh tomat.
Sepiring nasi Mandhi biasanya terdiri dari nasi berbumbu dengan daging kambing atau ayam yang disajikan di atas nasi. Sebagai pelengkap, Nasi Mandhi disajikan dengan acar zalat yang terbuat dari potongan timun, buah nanas, bawang merah, serta bawang putih. Nasi Ayam Panggang atau Roasted Chicken Rice biasanya hanya didapati di restoran. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah).
Cara membuat Nasi Panggang Ayam dengan Rempah:
- Bumbui ayam dengan jeruk nipis, garam, kaldu ayam, lalu diamkan 10 - 15 menit. Goreng sampai setengah matang dengan api sedang. Tiriskan dari minyak. Setelah itu beri 1 sdt minyak zaitun, thyme, ½ sdt bwg putih, dan oregano.
- Cuci wortel, potong panjang, lalu rebus sebentar agar layu, sisihkan. Paprika potong panjang, tomat bagi empat..
- Bumbui nasi dengan ½ sdt garam, minyak wijen, minyak zaitun, thyme, dan oregano, aduk rata..
- Siapkan wadah, saya pakai piring stainless, lalu alasi dengan aluminium foil. Taruh nasi yang sudah dibumbui, lalu ratakan. Letakkan dua potong ayam, paprika, wortel, tomat taburi dengan oregano, lalu tutup dengan sisa nasi. Letakkan sisa ayam, wortel, paprika, tomat, lalu taburi beri minyak wijen, minyak zaitun, dan taburi oregano. Panggang dengan suhu 190 C selama ± 1 jam..
Bersihkan ayam, potong menjadi dua atau biarkan utuh. Lumuri ayam dengan campuran bawang putih, asam jawa dan garam. Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ayam secara merata. Sajikan nasi dengan ayam dapat ditaburi dengan bumbu-nya. Panggang hidangan sampai sepenuhnya matang, dan ketika melayani, menghapus tusuk gigi dan menempatkan potongan ayam pada rempah-rempah ayam menggosok dan biarkan meresap selama setengah jam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi panggang ayam dengan rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!