Nasi Goreng Sapi Bumbu Rempah. Nasi goreng sendiri sebenarnya merupakan hidangan yang berasal dari Tiongkok. Pada dasarnya, orang Tionghoa tidak suka dengan sajian makanan yang sudah dingin tapi pantang untuk membuangnya. Cara membuat bumbu nasi goreng "rempah rempah".
Banyaknya bumbu nasi goreng yang ada di pasaran, mungkin akan membuat kamu merasa bingung memilihnya.
Aroma bawang berpadu dengan daging ayam dan daging sapi serta rempah-rempah sudah ada dalam satu kaleng kemasan bumbu nasi goreng Bernardi.
Nasi kuning lebih gurih dan harum daripada nasi putih biasa.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi goreng sapi bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng sapi bumbu rempah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi goreng sendiri sebenarnya merupakan hidangan yang berasal dari Tiongkok. Pada dasarnya, orang Tionghoa tidak suka dengan sajian makanan yang sudah dingin tapi pantang untuk membuangnya. Cara membuat bumbu nasi goreng "rempah rempah".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng sapi bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi goreng sapi bumbu rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi goreng sapi bumbu rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Goreng Sapi Bumbu Rempah menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Goreng Sapi Bumbu Rempah:
- Sediakan 2 piring nasi.
- Ambil 1/4 kg daging sapi, potong2.
- Gunakan 1 btg daun bawang, potong2.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Ambil 100 ml air.
- Sediakan Kecap sckpnya.
- Sediakan Gulgar dan penyedap rasa sckpnya.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bamer.
- Sediakan 4 siung baput.
- Sediakan 3 buah cabe merah bsr, buang bijinya.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Siapkan 3 buah cengkeh.
- Sediakan 1 buah serai.
Masukkan santan bersama tumisan bumbu dan parutan kunyit. Haluskan semua rempah-rempah, lalu ungkep bersama daging ayam yang telah dicuci hingga asat. Beda dengan bumbu nasi goreng kebanyakan, bumbu nasi goreng ini sudah lengkap dengan daging sapi dan daging ayam yang lezat. Bumbu ini sangat praktis dan mudah, bahkan tidak perlu menambahkan minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Sapi Bumbu Rempah:
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun pandam sampe harum.
- Masukkan daging sapi, daun bawang, kecap, air, gulgar, aduk rata. Biarkan mendidih, koreksi rasa lalu tutup, biarkan daging matang dan empuk dengan sesekali di aduk.
- Setelah daging matang empuk dan air menyusut masukkan nasi.
- Aduk rata sampe nasi agak kering, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.
Nasi goreng Jawa punya rasa yang khas karena menggunakan bumbu uleg. Ingat, bumbu harus dihaluskan dengan cara diuleg, bukan diblender. Masak sampai nasi goreng agak kering, kemudian angkat. Sajikan nasi goreng rempah bersama pelengkap mentimun, telur mata sapi/ayam goreng. Lihat juga resep Nasi Goreng Kambing Khas Rempah enak lainnya!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng sapi bumbu rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!