Kari Ayam Nasi Rempah. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi.
Baik itu masakan ayam goreng, ayam panggang, ayam kuah santan ataupun camilan dengan bahan dasar ayam di dalamnya.
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.
Sedang mencari ide resep kari ayam nasi rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam nasi rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam nasi rempah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ayam nasi rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari ayam nasi rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kari Ayam Nasi Rempah menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Ayam Nasi Rempah:
- Ambil 1 kg ayam,rebus, ambil & suwir dagingnya(simpan air rebusannya).
- Gunakan 250 gr kentang, kupas, potong kotak.
- Ambil 400 ml kaldu ayam dari rebusan ayam.
- Sediakan 200 ml santan kental.
- Siapkan 130 gr buncis, potong2.
- Siapkan 2 sdm butter untuk menumis.
- Ambil Bumbu kari :.
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam bubuk.
- Ambil 1 sdm kari bubuk.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 1 bawang bombay, potong kasar.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah tomat besar kurleb 220 gr, potong kasar.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Ambil 2 batang sereh, ambil putihnya, potong2.
- Ambil 50 ml air rebusan ayam.
- Siapkan Bahan nasi rempah:.
- Siapkan 3 takaran rice cooker beras basmati, cuci bersih.
- Ambil 4,5 takaran rice cooker kaldu rebusan ayam(+air kalo tdk cukup).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 5 buah cengkih.
- Gunakan 8 buah kapulaga.
- Sediakan 1 jari kayu manis, dipakai 1/2nya saja.
- Siapkan 3 daun salam.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng utk menggongso(menumis).
Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Berikut resep membuat kari ayam sederhana yang bisa Anda ikuti. Hmm. kelezatan kari disajikan bersama nasi putih ataupun roti tawar pun begitu menggoda. Lihat juga resep Nasi Goreng Sapi Bumbu Rempah enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam Nasi Rempah:
- Membuat kari ayam : blender semua bahan halus. Lalu tumis dgn butter yg sdh dipanaskan sampai harum. Lalu tambahkan air kaldu rebusan ayam dan potongan kentang, masak sebentar..
- Lalu masukkan suwiran ayam rebus, tambahkan semua bumbu kari, aduk rata. Masak lagi, lalu tambahkan santan kental. Terakhir tambahkan buncis (maaf, penambahan buncisnya ga kefoto). Masak sampai airnya agak berkurang, sesekali diaduk agar santannya tdk pecah. Koreksi rasanya. Angkat.
- Membuat nasi rempah : dlm wajan kecil gongso(tumis) cengkih, kapulaga, daun salam, kayu manis dgn minyak sampai harum.
- Lalu masak nasi dgn menambahkan air kaldu rebusan ayam(kalau kaldunya tdk cukup, tambahkan air biasa saja). Tambahkan ke dalamnya rempah yg digongso tadi beserta minyaknya dan juga garam. Lalu masak seperti masak nasi biasa sampai matang. Kalau sdh matang rempahnya bisa dikeluarkan, jgn ikut dimakan ya....
- Kalau semuanya sdh matang, sajikan panas2. Kalau mau lebih enak,beri taburan bawang goreng...
Di nasi goreng mafia rempah tersebut dapurnya sengaja di letakkan di depan agar dekat dengan udara terbuka. Dan untuk menarik pembeli dengan mencium Tapi kalau mau komplit ya bisa ditambahkan daging ayam dan sosis sama persis seperti resep nasi goreng mafia rempah yang saya tulis di atas. Resep Nasi Kebuli Ayam - Nasi kebuli merupakan salah satu olahan khas timur tengah dan sebagian wilayah asia barat. Olahan yang satu ini biasanya menggunakan nasi basmati atau juga biryani yang bentuknya sedikit berbeda dari nasi pada umumnya. Kari ayam nanas ini lezat dinikmati dengan nasi putih hangat atau roti jala.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam Nasi Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!