Bagaimana Menyiapkan Nasi Rawon Daging Sapi Anti Gagal

Nasi Rawon Daging Sapi. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil.

Makanan ini juga sering dijadikan menu andalan dalam acara-acara besar maupun kecil di daerah tempat makanan ini berasal, yaitu Jawa Timur. Untuk membuat nasi rawon daging sapi spesial ini kamu membutuhkan bahan yang agak banyak terutama untuk rempah-rempahnya. Bandingkan dengan rawon daging sapi ya rasanya enakan yang mana.

Sedang mencari inspirasi resep nasi rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi rawon daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi rawon daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Rawon Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Rawon Daging Sapi:

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
2. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
3. Gunakan 2 batang sereh.
4. Gunakan 1 ruas lengkuas.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Ambil Bawang daun (iris tipis disesuaikan).
7. Siapkan Sedikit asam jawa.
8. Sediakan 3 buah kluwek (ambil dalemnya lalu haluskan dgn dikit air panas).
9. Ambil Garam.
10. Gunakan Gula pasir.
11. Ambil Kaldu sapi /Penyedap rasa.
12. Sediakan Minyak goreng.
13. Gunakan Air (disesuaikan).
14. Ambil Bahan yang dihaluskan :.
15. Siapkan 3 siung bawang putih.
16. Ambil 4 siung bawang merah.
17. Siapkan 1 ruas jahe.
18. Sediakan 4 biji kemiri.
19. Siapkan Sedikit ketumbar.
20. Ambil Sedikit jinten.
21. Sediakan Sedikit merica.
22. Siapkan Bahan taburan :.
23. Sediakan Kecambah / tauge.
24. Sediakan Bawang goreng.
25. Sediakan Klo suka pedes bisa pake cabe rawit direbus terus diulek.

Meskipun resepnya adalah membuat Nasi rawon, namun nasi putihnya saya anggap sudah tersedia : D. Jadi disini hanya meyediakan cara bagaimana membuat rawonnya, masalah nasi asalkan pulen aja. Rawon adalah masakan khas jawa timur, yang menggunakan bahan utama daging sapi. Namun sekarang nasi kudus sudah memakai daging sapi sebagai bahan isian, karena harga daging kerbau saat ini lebih mahal.

Cara menyiapkan Nasi Rawon Daging Sapi:

1. Iris daging sesuai selera. Cuci bersih daging. Lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum. Masukan sereh,daun jeruk,lengkuas,daun salam,asam jawa, irisan bawang daun. Aduk hingga harum..
3. Masukan kluwek yg sudah diberi sedikit air panas. Aduk rata..
4. Masukan daging. Aduk dan diamkan hingga bumbu meresap ke daging..
5. Lalu masukan air secukupnya. Tambahkan garam,gula pasir,penyedap rasa. Lalu aduk. Koreksi rasa.
6. Masak hingga daging empuk dan kuah mengental. Sajikan 😉😉😉❤❤❤.

Sama halnya dengan rawon dan nasi gandul juga menggunakan daging sapi, umumnya yang digunakan adalah daging sengkel. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Setelah beberapa saat, sajikan rawon ke dalam mangkuk. Jangan lupa juga siapkan sepiring nasi putih atau lontong untuk menikmatinya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi rawon daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!