Nasi Rawon... Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. Lihat juga resep Nasi Goreng Rawon enak lainnya.
Gua yg salah tp gua yg dikasih kue, babu ku memang baik hati https.
Hidangan unik ini punya citarasa spesial yang menyatu di lidah.
Warna rawon akan lebih hitam ketimbang nasi pindang dan dan nasi gandul yang kecokelatan.
Anda sedang mencari ide resep nasi rawon.. yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi rawon.. yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi rawon.., pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi rawon.. yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. Lihat juga resep Nasi Goreng Rawon enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi rawon.. sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Rawon.. memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Rawon..:
- Siapkan 250 gr daging iga.
- Siapkan 250 gr kacang merah.
- Gunakan 3 buah tahu bagi dua.
- Gunakan 10 butir keluwek.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdm kemiri.
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula pasir.
- Gunakan 3 lbr daun Salam.
- Siapkan 1 btg Serei.
- Ambil 100 gr toge pendek.
- Ambil Telor asin.
Perbedaan ini terjadi karena rawon menggunakan keluak atau kluwek yang membuat kuah jadi hitam. Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Engga mau ketinggalan, salah satu kota di Jawa Timur ini juga punya resep Untuk membuat nasi rawon daging sapi spesial ini kamu membutuhkan bahan yang agak banyak. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah Untuk makan malam, berbuka puasa, atau makan siang sekalipun sebetulnya nasi dengan rawon juga.
Langkah-langkah membuat Nasi Rawon..:
- Rebus daging dan kacang sampai empuk. Sisihkan.
- Buka keluwek dari cangkangnya....
- Haluskan bawang merah+ bawang putih+ ketumbar+ kemiri......
- Tumis bumbu dan keluwek tadi sampai harum...lalu masukkan ke panci daging tadi sambil dimasak. Masukkan tahu, salam,sereh,...garam gula pasir....test rasa..
- Terakhir masukkan daun bawang. Sajikan dengan pelengkap : telor asin, toge pendek, cabe rawit, bawang goreng.....
Have you heard of Nasi Rawon? Nasi Rawon is essentially rice served with Indonesian beef black soup. It is delicious, vibrant with spices and keluak, served as a main course or soup in Indonesia. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi rawon.. yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!