Nasi Rawon. Lihat juga resep Nasi Goreng Rawon enak lainnya. Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta).

Society & Culture Website. nasi rawon Ретвитнул(а) Laurie. Oooo mama pls my tears spilled https nasi rawon Ретвитнул(а). Gua yg salah tp gua yg dikasih kue, babu ku memang baik hati https.

Sedang mencari inspirasi resep nasi rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi rawon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi rawon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Nasi Goreng Rawon enak lainnya. Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta).

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Rawon menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Rawon:

Sediakan 1/2 kg daging sapi.
Siapkan Tauge rawon.
Sediakan 2 batang daun bawang /loncang (potong2).
Sediakan Seruas jahe,lengkuas (geprek).
Siapkan 1 batang serai.
Gunakan 4 lembar daun jeruk.
Ambil 2 lembar daun salam.
Ambil Bumbu halus.
Sediakan 8 siung bawang merah.
Ambil 6 siung bawang putih.
Siapkan 1 sdt merica.
Sediakan 2 buah cabe merah besar (buang bijinya).
Sediakan 1 sdt ketumbar.
Sediakan secukupnya Gula pasir,garam,penyedap.
Siapkan 4 buah kluwak (rendam air panas).

Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah Untuk makan malam, berbuka puasa, atau makan siang sekalipun sebetulnya nasi dengan rawon juga. Warna rawon akan lebih hitam ketimbang nasi pindang dan dan nasi gandul yang kecokelatan. Perbedaan ini terjadi karena rawon menggunakan keluak atau kluwek yang membuat kuah jadi hitam. Meskipun resepnya adalah membuat Nasi rawon, namun nasi putihnya saya anggap sudah tersedia : D.

Cara membuat Nasi Rawon:

Haluskan semua bumbu. Tumis hingga bau harum 1/2 kering. Masukan daun salam,jeruk,serai,lengkuas dan jahe.
Kemudian masukan daging sapi yg sudah dipotong2. Tambah sedikit air. Tunggu sampai daging berubah warna. Masukkan daun bawang,gula,garam.Aduk2 sebentar..
Tambahkan 1 liter air/secukupnya. Masak sampai daging empuk..
Sajikan dengan bawang goreng. Sambel terasi mentah..

Jadi disini hanya meyediakan cara bagaimana membuat rawonnya. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Hidangan unik ini punya citarasa spesial yang menyatu di lidah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!