Nasi Rawon. Lihat juga resep Nasi Goreng Rawon enak lainnya. Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta).
Society & Culture Website. nasi rawon Ретвитнул(а) Laurie.
Oooo mama pls my tears spilled https nasi rawon Ретвитнул(а).
Gua yg salah tp gua yg dikasih kue, babu ku memang baik hati https.
Lagi mencari ide resep nasi rawon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi rawon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Goreng Rawon enak lainnya. Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi rawon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Rawon menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Rawon:
- Ambil 1 sachet Bumbu rawon indofood.
- Gunakan potong dadu Daging sapi,.
- Gunakan 2 liter Air matang.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Gunakan 1 blok Kaldu.
- Ambil 1 genggam Bawang putih goreng (bisa diskip).
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Ambil Pelengkap :.
- Gunakan Sambal dan jeruk.
- Ambil Bawang goreng dan taoge.
- Siapkan Telur rebus.
Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah Untuk makan malam, berbuka puasa, atau makan siang sekalipun sebetulnya nasi dengan rawon juga. Warna rawon akan lebih hitam ketimbang nasi pindang dan dan nasi gandul yang kecokelatan. Perbedaan ini terjadi karena rawon menggunakan keluak atau kluwek yang membuat kuah jadi hitam. Meskipun resepnya adalah membuat Nasi rawon, namun nasi putihnya saya anggap sudah tersedia : D.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Rawon:
- Siapkan bahan.
- Rebus air hingga mendidih, sambil menunggu potong daging. Masukkan ke air biarkan hingga daging empuk dan buang buih lemaknya.
- Panaskan teflon beri minyak secukupnya tuang 1 sachet bumbu rawon aduk hingga wangi.
- Beri daun salam, daun jeruk dan serai, aduk hingga wangi.
- Masukkan tumisan ke dalam air rebusan, aduk rata.
- Beri 1 genggam bawang putih goreng remas.
- Beri kaldu blok, masak hingga matang.
- Taburi daun bawang juga bisa, saya taburi pas disajikan saja.
- Sajikan dengan nasi panas.
Jadi disini hanya meyediakan cara bagaimana membuat rawonnya. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Hidangan unik ini punya citarasa spesial yang menyatu di lidah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!