Nasi Rawon Sapi. Kalau resep rawon daging sapi ini kurang untuk menu makan malam atau menu makan siang kamu Untuk makan malam, berbuka puasa, atau makan siang sekalipun sebetulnya nasi dengan rawon. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur, dikenal pula oleh masyarakat Jawa Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas. Warna rawon akan lebih hitam ketimbang nasi pindang dan dan nasi gandul yang kecokelatan.
Untuk membuat nasi rawon daging sapi spesial ini kamu membutuhkan bahan yang agak banyak terutama untuk rempah-rempahnya.
Biar enggak ada yang ketinggalan cek di bawah ini ya apa saja.
Meskipun resepnya adalah membuat Nasi rawon, namun nasi putihnya saya anggap sudah tersedia : D.
Sedang mencari ide resep nasi rawon sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi rawon sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau resep rawon daging sapi ini kurang untuk menu makan malam atau menu makan siang kamu Untuk makan malam, berbuka puasa, atau makan siang sekalipun sebetulnya nasi dengan rawon. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur, dikenal pula oleh masyarakat Jawa Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas. Warna rawon akan lebih hitam ketimbang nasi pindang dan dan nasi gandul yang kecokelatan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi rawon sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi rawon sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi rawon sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Rawon Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Rawon Sapi:
- Gunakan 1 kg daging potong dadu.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdt ketumbar.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 5 bj kluwek.
- Ambil 4 siung kemiri.
- Gunakan 6 sdm minyak sayur.
- Ambil secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan 500 ml air kaldu.
- Gunakan Nasi putih.
- Gunakan Bawang goreng.
- Gunakan Cabe rawit di rebus.
- Gunakan 1 btg serai memarkan.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
Jadi Rawon adalah masakan khas jawa timur, yang menggunakan bahan utama daging sapi. Seporsi rawon daging sapi akan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dengan tambahan lauk telur asin. Rebus daging sapi di atas api sedang untuk mendapatkan hasil kaldu yang jernih. Nasi + Daging Sapi + Krawu dan Sambal.
Langkah-langkah membuat Nasi Rawon Sapi:
- Rebus daging sapi hingga lunak (pakai panci presto biar cpat lunak).
- Haluskan smua bumbu lalu tumis hingga harum, masukkan air kaldu. Tunggu hingga mndidih.
- Buka isi kluwek dan masukkan ke dalam air yg telah mendidih lalu masukkan daging yg telah lunak.
- Koreksi rasa dengan menambahkan kaldu garam dan gula. Sajikan bersama nasi putih dan bawang goreng.
This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Hidangan unik ini punya citarasa spesial yang menyatu di lidah. Bedanya dalam nasi pecel basah ini ada potongan daging sapi empuk. Dilengkapi dengan tauge kecil, telur asin, daun bawang, kerupuk udang, dan sambal, rawon daging sapi yang segar dan gurih ini terasa lebih enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Rawon Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!