Rawon daging sapi. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan. Brilio.net - Rawon daging sapi merupakan makanan khas dari Jawa Timur.

Rawon daging sapi Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Rawon sapi bagian yang paling digunakan adalah daging landing samur yang memang cocok untuk masakan rawon.

Sedang mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rawon daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan. Brilio.net - Rawon daging sapi merupakan makanan khas dari Jawa Timur.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon daging sapi memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon daging sapi:

Siapkan Bahan utama :.
Ambil 250 gram daging sapi.
Gunakan 1.5 L air.
Siapkan Minyak untuk menumis.
Ambil Bumbu halus.
Ambil 6 bawang merah.
Gunakan 3 bawang putih.
Ambil 4 keluwak rendam Air panas.
Siapkan 2 cm jahe.
Gunakan 1 sdt merica.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Ambil 2 kemiri sangrai.
Gunakan 1 cm kunyit.
Siapkan secukupnya Garam.
Gunakan secukupnya Gula.
Sediakan Kaldu jamur (optional).
Ambil Bumbu geprek.
Sediakan 2 ruas lengkuas.
Gunakan 1 serai.
Ambil 2 daun salam remas.
Sediakan 4 daun jeruk buang tulangnya dan remas.
Ambil Bahan pelengkap lainnya.
Gunakan Nasi putih.
Siapkan Toge pendek / kecambah.
Gunakan Telur asin.
Sediakan Jeruk nipis.
Sediakan Daun bawang rajang halus.
Gunakan Sambal (sama seperti sambal bakso, rebus cabe dan bawang putih kemudian ulek dan siram sedikit air panas).
Siapkan Bawang goreng.

Namun sapi bagian iga juga tidak kalah nikmat digunakan sebagai bahan dasar. Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat. Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk. Rawon merupakan masakan berkuah yang terbuat dari daging sapi.

Cara menyiapkan Rawon daging sapi:

Rebus daging 2x, air pertama dibuang dan ganti air baru.
Panaskan minyak.
Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum.
Masukan tumisan bumbu ke dalam air yg berisi rebusan daging. Masukan garam gula kaldu. Koreksi rasa. Keluarkan daging dan potong kecil2 sesuai selera.
Sajikan potongan daging dan kuah letakan kecambah dan telur asin diatasnya dan irisan daun bawang dan bawang goreng.

Salah satu ciri khas masakan khas Jawa Timur ini adalah kuahnya yang berwarna hitam pekat. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Rawon Daging Sapi - ala Mamah Afa enak lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!