Resep Nasi Uduk Rice Cooker yang Lezat Sekali

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Nasi Uduk Rice Cooker. Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.

Nasi Uduk Rice Cooker We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi". Kalau mau bikin nasi uduk rice cooker untuk sarapan atau bekal sekolah, biasanya saya masak lauknya di malam sebelumnya, jadi waktu pagi tinggal masak nasi uduknya saja.

Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk rice cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk rice cooker yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk rice cooker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi uduk rice cooker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk Rice Cooker menggunakan 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Uduk Rice Cooker:

  1. Sediakan Nasi uduk :.
  2. Sediakan 1 liter beras.
  3. Sediakan 65 ml santan kara.
  4. Gunakan 750 ml air.
  5. Sediakan 5 lembar daun salam.
  6. Gunakan 2 batang serai.
  7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  8. Ambil 1 sdm garam.
  9. Gunakan 1/2 sdm gulpas.
  10. Siapkan Bihun goreng :.
  11. Sediakan 2 keping bihun jagung.
  12. Sediakan 3 siung bamer.
  13. Siapkan 4 siung baput.
  14. Sediakan 1 gemgam sayur bayam.
  15. Gunakan 1 sdt gulpas.
  16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  17. Gunakan 1/2 sdt garam.
  18. Sediakan 2 sdt kecap asin.
  19. Ambil 2 sdm kecap manis.
  20. Gunakan 100 ml air.
  21. Sediakan Tempe orek basah.
  22. Ambil 1 papan tempe.
  23. Gunakan 5 siung bamer.
  24. Siapkan 7 siung baput.
  25. Gunakan 5 buah cabe hijau besar.
  26. Gunakan 1/2 sdt garam.
  27. Ambil 2 sdm kecap manis.
  28. Siapkan 1/2 sdt gulpas.
  29. Gunakan 100 ml air.

Umumnya pedagang nasi uduk menggunakan beras pera super (harganya lebih mahal). Keunggulan beras ini meskipun dikasih banyak air, nasi tetap mencar-mencar (tidak lengket/gumpal) dan nasinyapun tidak keras(empuk). Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker.

Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Rice Cooker:

  1. Buat Nasduk : cuci bersih beras, masukkan ke dalam rice cooker tuang santan dan air..
  2. Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, gula dan garam. Aduk-aduk hingga rata. Set rice cooker ke mode memasak. Tunggu hingga matang. Sisihkan.
  3. Buat Bihun goreng: Rebus bihun hingga matang, angkat dan tiriskan. Bihun taruh di wadah tambahkan kecap manis aduk-aduk sampai rata kecapnya. sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus bamer, baput sampai harum. Masukkan sayuran dan bihun aduk-aduk. Tambahkan air dan merica, gulpas, garam aduk-aduk sampai rata. Masak air sampai menyusut. Tes rasa. Sisihkan.
  5. Buat orek tempe : potong tempe sesuai selera, potong cabai dan bamer baput. Tumis bamer baput dan cabai sampai harum..
  6. Masukkan tempe tambahkan air, gulpas, kecap manis dan garam. Masak hingga matang dan air sedikit menyusut. Angkat..
  7. Plating: nasi uduk, orek, telur dadar, bihun goreng dan kerupuk. Siap disajikan..

Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal, meskipun berwarna putih akan. Membuat nasi uduk dengan rice cooker merupakan cara memasak yang paling mudah dan praktis. Kamu juga bisa mencobanya sendiri di rumah! Selain dengan rice cooker, nasi uduk juga bisa dibuat menggunakan magic com. Cara membuatnya pun tidak berbeda jauh dengan menggunakan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk rice cooker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!